Más allá del huevo: opciones sencillas para cuidar tus músculos con los años
Una mañana cualquiera, mientras preparas el café en la cocina o juntas las bolsas para ir al mercado de la colonia, tal vez notas algo distinto. Levantar un garrafón de agua requiere un poco más de maña que antes, o levantarse del sillón tras ver la telenovela exige apoyarse bien en los brazos. ¿Te ha pasado alguna vez? A muchos nos ocurre conforme van pasando las primaveras, y es completamente comprensible. A esa pérdida gradual de fuerza y masa muscular que llega con la edad se le conoce en la medicina como sarcopenia. Aunque suena como un nombre complicado, en realidad describe un proceso natural del cuerpo cuando dejamos de darle el estímulo y los nutrientes necesarios. Durante mucho tiempo se ha pensado que el huevo era la única solución accesible para este tema, pero la realidad es bastante más amplia y sabrosa. Quizá tú también hayas vivido esa sensación de cansancio al subir escaleras o hayas escuchado a un compadre quejarse de que los brazos ya no le responden igual. No se tra...